エンリコ サンティニ イ モンターリ 2018年 赤 750ml/6本.e ENRICO SANTINI I MONTALI 2806
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中古 12,833円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35936046394 | メーカー | エンリコ サンティニ イ モンターリ 2018年 赤 750ml/6本.e | 発売日 | 2025/01/30 01:46 | 型番 | Z2932419207 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
備考
商品説明
| 生産地 | イタリア |
| 地域 | トスカーナ州 |
| クラス | DOCボルゲリ |
| 葡萄品種 | メルロ30％・カベルネソーヴィニヨン30％・シラー20％・サンジョヴェーゼ20％ |
| 色 | 赤 |
| 甘辛 | 辛口 |
| アルコール度数 | 14.5 |
| ボディー感 | ライトフル |
| コメント |
| ワイン名はＣlimbing（常により高いレベルを目指す事）の意。ブレンドの段階で生まれるスペシャルセレクション。ポッジオ・アルモロのフレッシュさとモンテペルゴーリのストラクチャーをあわせもつ一本。 |
| 畑に関する情報 |
| 標高70〜80ｍ。東−南西向きの畑。砂質・粘土質土壌。(表土50〜60cmが砂質土壌でその下部に粘土質土壌） |
| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| 平均樹齢12年。ギュイヨ仕立。植密度6，300本/ha。有機栽培（ICEA認証）。収穫は9月上旬〜10月にかけて。年産5，000本。 |
| 醸造・熟成に関する情報 |
| 品種毎に浸漬（3〜4週間）、発酵は24の温度管理下で実施。フランス産新樽にて1年熟成。瓶熟約8カ月。前年(2012年）までに比べタンニンの抽出は控えめにし、よりバランスを求めた造り。 |
| 受賞履歴 |
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| ワイナリー情報 |
| エンリコ サンティニ スーパートスカーナ発祥の地ボルゲリで生まれ育った、真のボルゲリの生産者、エンリコ・サンティニ。自らワイン造りを 手がける、職人気質のオーナーです。15haを所有、その内12haでブドウを栽培しています。彼は1996年から3年間、ミケーレ・サッタのもとで働きました。栽培や醸造等基本的な仕事を経験し、それらを通して自身のスタイルを構築し独立、2000年に初ヴィンテージをリリースしました。その後すぐに実力が認められ、ガンベロロッソ・ヴェロネッリ・エスプレッソ等のワイン誌で高く評価されています。エンリコの目的は、この地の個性と彼自身の思いや情熱を映し出した様な、バランスの良いワインを造る事です。そのために自身の信念に基づいて、環境に配慮した有機栽培を実践し、ICEA認証も取得。もの静かで一人黙々と働くエンリコの人柄が反映した、ワイン造りを行っています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 |
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商品カテゴリ
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- あきさ
- イタリア
- トスカーナ州
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- 食品
- ドリンク、水、お酒
- ワイン
- 赤ワイン
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JANコード/ISBNコード
4532118028066
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商品コード
10013171
ドリンク、水、お酒の製品
食品の製品
