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堺實光 上作 蛸引 片刃 21cm17562 AZT2501
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中古 11,608円 (税込)
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商品詳細情報

管理番号 中古 ：35946915263 メーカー 堺實光 発売日 2025/02/11 10:23 型番 Z1506560982
カテゴリ
  1. キッチン、日用品、文具
  2. キッチン、台所用品
  3. 調理器具

備考

商品情報

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堺實光上作(白鋼)安来白鋼二号料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。サイズ(cm):21メーカー品番:17562全長(mm):335質量(g):110背厚(mm):3.0

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