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日本海で漁獲された紅ずわいがにのうち、肩肉部分のほぐし身でお仕立てした缶詰です。 かにサラダにお使い頂く際には、マヨネーズ系、あるいはさっぱりとしたタイプのドレッシングに合わせてお使い下さい。 シャキシャキのレタスと合わせてサンドイッチにしても、美味しく召上って頂けます。 かに玉、かにチャーハンを作る際は、缶詰の液汁も一緒にお使い下さい。 カニ雑炊や、卵白・片栗粉・鶏がらスープとカニ缶で作るカニあんかけの際にも、この液汁が美味しさのポイントになります。
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