【送料無料】ケラーヌ ブラン オー クスティア 750ml×3本 ケース販売【正規品・取り寄せ品】ロラトワール サン マルタン フランスワイン/コート デュ ローヌ/白ワイン/辛口/750ml×3【自然派ワイン ビオワイン 有機 有機栽培 bio オーガニック】【まとめ買い】

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管理番号 中古 :3582989761 メーカー 【送料無料】ケラーヌ 発売日 2025/02/15 02:15 型番 Z5696615388
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ドメーヌ ド ロラトワール サン マルタン

ケラーヌを代表する生産者
「最高のオーガニック生産者」にも選出!

「父の代から畑の可能性を信じていた斜面の畑」
ドメーヌの名前の「オラトワール」は、礼拝堂を意味し、「サン マルタンの丘の畑にある小礼拝所」を指します。ドメーヌの主となる部分は、ラストーの丘から200mあまりの、ケラーヌ村の北東にあります。それらは急斜面で、キャタピラを必要とするところもあります。彼の父は、他の誰も気付かない頃からこの場所は素晴らしい可能性があると信じていました。
「ビオディナミは、子供の頃から教えられた当たり前のやり方」
畑に関しては、農薬や化学肥料は使わず、ビオディナミで栽培しています。祖父母や父は、いつも月と星を気にした農作業をしていました。シュタイナーによってビオディナミ農法として学術的に確立された方法ですが、アラリーにとって、先代のこの農法は小さい頃から教えられてきた当たり前の方法であり知識です。ほとんどの畑が斜面にあるため、作業にはより手間がかかります。このドメーヌの強みは40年以上の古い樹齢の葡萄樹の比率が高いことで、一部には100年を超えるものもあります。白ワインのフレッシュさの秘密は、東と北の向きの畑の葡萄を使用すること。さらに食べた時にフルーツを感じたら即収穫します。葡萄が黄金色になって収穫するのは昔のやり方と考えています。
「アラリーのワインが、ケラーヌの手本」
私どもが初めてこのドメーヌを訪問したのは今から20年以上前でした。そのころはまだフレデリック アラリーのワインもケラーヌ村もあまり知られていませんでした。しかし、その後数年で、彼のワインは南部ローヌにおいてその名をとどろかせ、ケラーヌがローヌの村名ワインの中でも最もクオリティの高いワインであることを知らしめました。彼は今や国際的にもその名が知られる存在となり、ワインがまったく足りない状態です。そのため「ギド アシェット」などを見てやってくる訪問者に売るワインが全くなく、壁には「ワインは全て売り切れです」と案内がでています。輸入業者の資料より抜粋

ロワトワール サン マルタンが造る、白の最上のキュヴェです。クレレットが骨格を形成し、グルナッシュ ブランがミネラリティを醸し出し、マルサンヌがフレッシュさを与え、ルーサンヌがアロマを出します。土壌は粘土石灰岩です。収穫量は20hL/haに制限します。品種別に樽やフードルを使い分けて醸造、12ヶ月熟成させます。クレレットとグルナッシュ ブランはコンクリートタンク、マルサンヌは大樽(フードル)、ルーサンヌはドゥミ ミュイ(600L)を使います。ブレンドし、タンクで1ヶ月落ち着かせてから瓶詰します。醸造中にはSO2を加えないため、一部マロラクティック発酵が起こります。輝きのある黄色。洋梨や花梨、白い花の香り。上品でソフト、ボリュームもあり、誰をも虜にする不思議な魅力があります。手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける ケラーヌ ブラン オー クスティア をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です!コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。ケース販売商品の注意事項ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3~4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。(お急ぎのご注文には適しておりません。)基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。(熨斗や包装はお受けできません。)送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品にはがかかります。(ご請求金額訂正となります。)温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合はクール代がかかります。(注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。)(ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。)(お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。)
ワイン名 ケラーヌ ブラン オー クスティア
Cairanne Blanc Haut Coustias 
ワイン種別 白ワイン
味わい 辛口
生産者 ロラトワール サン マルタン
産地 フランス・コート デュ ローヌ
容量 750ml / フルボトル
等級
備考欄 デメテール / ユーロリーフ

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