バノックバーン S.R.H シャルドネ [2018]750ml (白ワイン)

バノックバーンの創始者であるスチュアート・レジナルド・フーパーにちなんで名づけられたS.R.Hシャルドネは古代の海洋堆積物に由来し石灰岩と粘土質土壌。この特別なブロックは12列だけの畑で例外的なシャルドネを生み出し毎年驚くほどのミネラル感を持ち合わせます。

フレンチバリック(新樽20％）でオリと共に11か月の熟成を行います。

ローストしたアーモンドやクレームブリュレ、焼き栗やクロワッサンなどの風味が広がると共に複雑でエレガントな味わいを楽しむことのできる極上の逸品です。

2018年ヴィンテージ情報
S.R.Hの2018年ヴィンテージは非常にパワフルなシャルドネで、私たちワイナリー象徴的な姿すべてが、このワインのレンズを通してここに表現されています。強烈な果実味の輪郭、火照ったミネラルの質、テクスチャー、突き刺さるような酸味、寛大でバランスのとれた口当たりが、現代のS.R.Hの素晴らしい例として融合しています。ワイナリーより

Bannockburn S.R.H Chardonnay
バノックバーン S.R.H シャルドネ
オーストラリア ヴィクトリア州 ジーロング
原産地呼称：GI. GEELONG
ぶどう品種：シャルドネ 100%
味わい：白ワイン 辛口

ジェームス・ハリデー：98 ポイント
From Penfolds P58 clone planted in 1979; whole bunch-pressed， wild fermented， matured in French oak (20% new) for 11 months， 70% mlf. Light straw-green; a glorious wine blending purity and complexity. If served blind， Id unhesitatingly be in Grand Cru Burgundy. Drink to 2038. James Halliday (The Weekend Australian)