【ふるさと納税】土佐ジロー1羽セット【冷凍】】 炭火焼きや唐揚げ、バーベキュー、親子丼などにおすすめ 鶏肉 ブランド地鶏 高知県安芸市 送料無料

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中古 8,450円 (税込)
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商品詳細情報

管理番号 中古 :35883917621 メーカー 【ふるさと納税】土佐ジロー1羽セット【冷凍】】 発売日 2025/02/17 11:25 型番 Z5543434283
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【ふるさと納税】土佐ジロー1羽セット【冷凍】】 炭火焼きや唐揚げ、バーベキュー、親子丼などにおすすめ 鶏肉 ブランド地鶏 高知県安芸市 送料無料

ポイント

ここでしか食べられない幻の地鶏。多数のメディアで紹介され続ける「土佐ジロー」。1羽(正肉)500g以上!こだわりを探求した鶏肉をぜひご堪能ください!

幻の地鶏「土佐ジロー」を手軽に楽しめるセット

テレビ「満天青空レストラン」や漫画「美味しんぼ」など
数々のメディアで紹介された高知県の幻の地鶏「土佐ジロー」の1羽分です。
もも肉、むね肉、ささみが2枚、首皮が1枚入った真空包装になっています。
個体差がありますが、1羽500g~となっています。<美味しい食べ方>
天日塩を振って、焼いて食べると美味です。
お肉そのものに味わいがありますので
濃い味付けをするよりも、お塩だけでぜひどうぞ。筋肉質な土佐ジローは、普通の鶏肉とは肉質が異なるため、
いつもお召し上がりになる鶏肉よりも小さめにカットし
強火で10秒に1度ほど、こまめにひっくり返しながら焼いてください。

ショップからのメッセージ

土佐ジローは、高知県が卵を生産するために開発した地鶏です。
ですが、お肉の旨みに惚れ込んだ小松靖一(はたやま夢楽・会長)が、お肉としての生産にチャレンジしました。土佐ジローは、天然記念物の「土佐地鶏」と在来種の「ロードアイランドレッド」をかけあわせた一代種で、
土佐ジローの卵からは土佐ジローは生まれません。
今でも、必ず高知県畜産試験場でかけあわせか行われ、認定された生産者しか飼育ができないブランド鶏なのです。食肉用として専門に育てているのは、はたやま夢楽だけ。
というのも、一般的な鶏肉の約3倍の150日をかけても、体重は半分以下の1.5にしかなりません。経費がかかるため、売価も必然的に高くなってしまいます。
そのため、きちんとした肉質をつくり出さなければ販路がなく、生産ができなくなってしまいます。生産量に限りがあることから、1日50羽、しかも1週間に4日しかさばけません。
美味しさとともに、その希少性からも幻と呼ばれています。

納期について

決済から7日前後で発送

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商品情報
内容量もも、むね、ささみ 各2枚
かわ 1枚
※個体差はありますが、1セット500g以上となります。
賞味期限冷凍で180日
アレルギー鶏肉
配送方法冷凍
注意事項※お届け後は冷凍庫にて保管ください。
※解凍後はなるべくお早目にお召し上がりください。

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