管理番号 | 中古 :35841865052 | メーカー | ファットリア・ディ・バルビ | 発売日 | 2025/02/12 23:32 | 型番 | Z1901746815 | ||
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1352年(日本では室町時代)には既にモンタルチーノにぶどう畑を所有していた事が辿れ、シエナの貴族コロンビーニ家によりファットリア・ディ・バルビとして1790年に創設。 1892年に先駆けとしてブルネッロ・ディ・モンタルチーノの元詰めを開始し今日イタリアを代表する偉大で高貴なDOCGワインとして知られるブルネッロ・ディ・モンタルチーノの世界的名声を築き上げる事に多大なる貢献をする。 モンタルチーノの伝統を守りながらも革新的である事にこだわりを持ち、ヨーロッパ、アメリカ、アジアへいち早くブルネッロの輸出を始め、1969年に当時イタリアで初めて「スーパー・タスカン」という呼称となったワイン、ブルスコ・ディ・バルビを生産。その他1960年代より有機肥料を使い始め、1968年にイタリア初の単一品種によるグラッパ、グラッパ・ディ・ブルネッロを手掛けるなど常にイタリアワイン業界をリードしている。 栽培醸造について バルビが所有する中で最も古い畑のブドウで造る少量生産の上級キュヴェ! 1352年(日本では室町時代)には既にモンタルチーノにぶどう畑を所有していた事が辿れ、シエナの貴族コロンビーニ家によりファットリア・ディ・バルビとして1790年に創設。1892年に先駆けとしてブルネッロ・ディ・モンタルチーノの元詰めを開始し今日イタリアを代表する偉大で高貴なDOCGワインとして知られるブルネッロ・ディ・モンタルチーノの世界的名声を築き上げる事に多大なる貢献をする。 モンタルチーノの伝統を守りながらも革新的である事にこだわりを持ち、ヨーロッパ、アメリカ、アジアへいち早くブルネッロの輸出を始め、1969年に当時イタリアで初めて「スーパー・タスカン」という呼称となったワイン、ブルスコ・ディ・バルビを生産。その他1960年代より有機肥料を使い始め、1968年にイタリア初の単一品種によるグラッパ、グラッパ・ディ・ブルネッロを手掛けるなど常にイタリアワイン業界をリードしている。 「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ヴィーニャ・デル・フィオーレ」は、ブルネッロの南端に位置する5.7haの特別な単一畑で1500年代からぶどう畑として存在するブルネッロ・ディ・モンタルチーノで現存する最も古い畑の一つ。多くの古樹が植わるこの単一畑産の最良の1/3程度のみがヴィーニャ・デル・フィオレとして瓶詰めされる。 樽熟成期間は2年。1981年にシニョーラ・デル・ブルネッロの愛称で親しまれていた当時の経営者フランシェスカ・コロンビーニ女史の50歳の誕生日記念を機に造られ始め、重厚でありながらエレガントなブーケと優しい果実味が特徴。長期熟成のポテンシャルを持ちながらも比較的早めから楽しめるスタイルとなる。 Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Vigna del Fiore ワインアドヴォケイト:95 ポイント ジェームス・サックリング:93ポイントFattoria dei Barbi / ファットリア・ディ・バルビ
モンタルチーノとスカンサーノに計451haを所有する大農園(うちぶどう畑は91.5ha)で年間生産量約80万本。良いワインを産み出すには収穫量を制限する事が不可欠であると考え、ヘクタールあたり5200樹の密度で植え、1樹あたり1.3キロ以下(0.9L以下のワイン)としている。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの醸造は伝統的であり、アルコール発酵の前に16度の低温浸漬を行いアロマと色素を抽出し温度27-28にて16-17日間掛けてアルコール発酵。澱引きとマロラクティック発酵の後に2.25-15hlのスラヴォニア産木樽にて最初の数ヶ月熟成後に大樽に移し合計2年の樽熟成。瓶熟成を合わせて4年間の熟成を行う。醸造コンサルタントは数多くの著名ワインを手掛けるパオロ・サルヴィ氏による。
ファットリア・ディ・バルビ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ヴィーニャ・デル・フィオーレ
生産地:イタリア トスカーナ地方 モンタルチーノ村
原産地呼称:D.O.C.G. BRUNELLO DI MONTALCINO
ぶどう品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ 100%
味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ
Rating 95 Release Price $155 Drink Date 2020 - 2040 Reviewed by Monica Larner Issue Date 1st Mar 2018 Source 235, The Wine Advocate
The 2013 Brunello di Montalcino Vigna del Fiore is a superb wine from an estate that boasts some of the most prized pedigree in Montalcino. This wine made me so happy to taste. Its various elements of spice, dark fruit and textural fortitude come together with seamless precision. Of course, you get that bright acidity on the close that keeps the palate ready for the next sip. These characteristics bode well for its future cellar longevity. The winemaking style is classic and contemporary at once. Only 4,000 bottles
Tuesday, September 11, 2018 CountryItaly RegionTuscany Vintage2013 Score 93A superb wine for the mellow and complex, concentrated palate, this has a very impressive dark-cherry and earthy core. Spiced leather and sweet and rich red- and dark-cherry fruits roll into the finish. Great wine. Try from 2022