![[2019] モレ・サン・ドニ ドメーヌ・トプノ・メルム [Morey Saint Denis Domaine Taupenot-Merme]](https://tshop.r10s.jp/fjwc/cabinet/09799967/imgrc0087213737.jpg)
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"[2019] モレ・サン・ドニ ドメーヌ・トプノ・メルム [Morey Saint Denis Domaine Taupenot-Merme]")
[2019] モレ・サン・ドニ ドメーヌ・トプノ・メルム [Morey Saint Denis Domaine Taupenot-Merme]
4.9
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中古 8,437円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35883977994 | メーカー | [2019] | 発売日 | 2025/02/16 05:37 | 型番 | Z2055929440 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
備考
Domaine Infomation
18世紀からブドウを栽培する家系で育ったジャン・トプノとドゥニーズ・メルムが、
1963年の結婚を機にドメーヌを開始。
双方の先祖から所有する樹齢60年の古樹を含め、
ニュイとボーヌに13ヘクタールの畑を所有しています。
テロワールを重視し、複雑でピュアな味わいを追求。
ワインの真髄であるフィネスとエレガンスを映し出す
果実の凝縮度はすべて畑仕事からという理念で
すべてにおいて丁寧な作業を行います。
2001年からオーガニック栽培を行い、
今では7世代目の兄妹もチームに加わり、
家族代々ブドウ栽培の歴史を引き継いでいます。
醸造：手摘みで収穫し丁寧に選果。
18～23日にわたる低温マセレーション後アルコール発酵。
新樽25~30%で15～18ヶ月熟成。
品のある樽のニュアンスが小さな黒い果実を引き立て、
とても複雑なアロマ。
リッチな味わいは引き締まったタンニンに支えられ、
フィニッシュはフレッシュでスパイシー。
シャンボールのフィネスとジュヴレ・シャンベルタンの
力強さを併せ持っています。
・名称：果実酒（赤ワイン）
・内容量：750ml
・原材料：ブドウ
・生産地 フランス／ブルゴーニュ
・格付 AOCモレ・サン・ドニ
・品種 ピノ・ノワール100％
・味わい フルボディ
・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管
・販売者：（有）富士 FJワインセラー
山梨県富士吉田市中曽根4-5-15
・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています
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