ご予約酒- 〆張鶴 純米大吟醸 プラチナラベル 袋取り しずく酒 720ml 限定 新潟 宮尾酒造 ご予約で11月末頃順次発送予定
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中古 12,650円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35936166622 | メーカー | ご予約酒- 〆張鶴 純米大吟醸 プラチナラベル 袋取り しずく酒 720ml 限定 新潟 宮尾酒造 ご予約で11月末頃順次発送予定 | 発売日 | 2025/02/05 07:36 | 型番 | Z7765372958 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品情報
宮尾酒造の創業は文政2年（1819）。新潟県の村上。五百万石や高嶺錦など良質の酒造好適米を産出する米どころ。酒の味に影響を与えると言われる水は、敷地内の清冽な井戸水を仕込みや洗い水などに使用しています。
この地下水は、鮭の遡上で知られる三面川の伏流水で、きめ細かな甘みを持つ軟水です。酒造りに対する真摯な御姿は伝統の素晴らしさそのものです。良質の米と清冽な水を原料に淡麗旨口で良いお酒を作り続けておられます。
袋取りの上槽、山田錦-兵庫県産特等を30パーセント精米
酒母も醪も小さなタンクで1か月以上かけてゆっくり醗酵させます。
火入れは上槽後の1回だけ。そのまま瓶に詰めて冷蔵貯蔵
アルコール度16度 化粧箱いり
次回の予約日〆 12/8 -この分直送開始日 12/20
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