管理番号 | 中古 :35862575191 | メーカー | 【送料無料】【エノテカ | 発売日 | 2025/02/08 16:07 | 型番 | Z1479466691 | ||
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カテゴリ |
【内容量】
750ml
【品種】
カベルネ・ソーヴィニヨン(100%)
【タイプ】
赤ワイン
【商品紹介】
南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置するケーズラー。
古樹のシラーズから高品質なワインを生み出している、トップ生産者です。
ストーンホースという名前は、トラクターが無い時代に、ケーズラーの重い泥土壌で働いていたクライズデール(馬の品種)から名付けられました。
こちらのワインは、1980年代半ばに植樹したポリッシュ・ヒルの畑のカベルネ・ソーヴィニョンを使用しています。
ブドウが完熟したら、酸味を保持するために早朝の涼しい時間に収穫。
その後7~9日間かけて発酵、50%は3~4年目のフレンチオークで熟成しリリースします。
こうして造られるワインは、凝縮した果実味に爽やかさが加わった、バランスの取れたスタイル。
飲み進めるうちに、お肉を使った料理が欲しくなる、フードフレンドリーなワインです。