管理番号 | 中古 :35988823148 | メーカー | ヒューゲル | 発売日 | 2025/02/10 05:19 | 型番 | Z3441747045 | ||
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この希少ワインがつくられる為には幾つかの諸要因が重なり合わなければなりません。特別な葡萄畑、古い葡萄の樹などは言うまでもなく、収穫期を遅らせる間、完全な熟成をするために雨が降らないことや、貴腐を促進させる朝もやと日中の最大限の陽光などが必要です。
そのような遅摘みの収穫に適した環境が整った中で、貴腐菌によりしなびた葡萄は一粒一粒摘み採られます。それから最善の注意をはらった醸造を行い、熟成過程をすごします。その結果出来たワインは信じられない程の繊細さと複雑さを持ち、その寿命はほとんど無限です。
生産地:フランス/アルザス
葡萄品種:ゲヴェルツトラミナー100%
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