中古 13,214円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35925797661 | メーカー | 【朝市場直行】サーモン（チルド）アトランティックサーモン（丸）ノルウェー 5kg位 | 発売日 | 2025/02/09 15:11 | 型番 | Z2071586281 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品情報
アトランティックサーモンは、古くからタイセイヨウサケの名前で扱われ、養殖鮭ではシェアNo.1の大人気商材です。一般的にサーモンと呼ばれるものは本種であり、主にヨーロッパやカナダ、チリなどで養殖が進められています。脂や品質、供給の安定からノルウェー産が市場流通でも一番人気です。年間を通して味や脂の乗りは変わらず、甘みのある身は特に若年層からの支持が高くなっています。養殖サーモンに関しては寄生虫の混入はなく、生食が一般的です。
【商品説明】
魚体5-6kg位。脂ノリ良し。豊洲入荷の中でも選別をかけておりますので、ぜひご利用ください。ノルウェー産のアトランティックサーモンです。今では鮨ネタとしても活躍のノルウェーサーモン。お刺身やカルパッチョとしても美味。
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