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コート・ド・ボーヌ南部にあるこの一級畑は、赤褐色の石灰質土壌に砂利や小石(カイユー)が多く混じることから、「カイユレ」という名を持ちます。特級畑モンラッシェの一部と地続きになっており、シュヴァリエ・モンラッシェのように生き生きとした鮮やかなスタイルのワインを生みます。このため、カイユレはグラン・クリュに格付けされるべきであったとする意見が地元では大きな支持を得ています。樽熟成12カ月の後、卵型タンクでさらに12ヵ月の熟成。【タイプ】白ワイン・辛口【産地】フランス/ブルゴーニュ【品種】シャルドネ【内容量】750ml
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