管理番号 | 中古 :35946645547 | メーカー | 勝田社長★ベストシャンパン | 発売日 | 2025/01/29 10:34 | 型番 | Z0114840773 | ||
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カテゴリ |
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<グランクリュの宝庫 ガストロノミー向きの組合> サンガールは1966年に創設された協同組合。最高級のシャンパンを作ることを目指し醸造者によって結成されたグループ。シャンパーニュ地方の14の協同組合で構成され、2,000人のメンバーがいます。1366ヘクタールの畑のうち90%がグランクリュとプルミエクリュです。シャルドネはメニル、オジェ、アヴィーズ、クラマン、ピノ・ノワールはブジー、アンボネイなど圧倒的な強みを誇ります。 アヴィーズ村にある本部には、最新のステンレスタンクが並び、技術力を感じさせます。シェフ・ド・カーブはヴェルテュ出身。実家が組合のメンバーでした。組合のメンバーである農家は株主でもあるから、だれもがモチベーションが高いのです。 フラッグシップの「オルパール ブラン・ド・ブラン 2004」はインターナショナル・ワイン・チャレンジ2017でゴールドメダルに輝きました。ガストロノミー向きのシャンパーニュを造るグランクリュの宝庫です。 | |
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アンフルエンス 4本アソート シャンパーニュ地方最高級のグラン・クリュとプルミエ・クリュからインスパイアされた4つの産地、アンボネイ、クラマン、オジェ、ヴェルテュのキュヴェをセットにしたアンフルエンス。それぞれのテロワールがワインに与える影響を表現しています。4種類のシャンパンを識別しやすいように、ワインの識別名をワイン名にしました。 Le Généreux (寛大/豊かさ) 、Le Minéral (ミネラル)、L’Expressif (表現力)、Le Charpente (構造/骨格) の4種類。協同組合はこのワインが初心者にとってはより親しみやすくなり、愛好家にはオリジナルの生産スタイルを感じてもらえればと考えています。 | |
【セット内容】 | |
NV ル ジェネルー このシャンパンは、主にエペルネーの南20kmに位置するヴェルテュ村(ブレンドの52%)で栽培されたブドウから作られています。麦わら色の輝きと花の香り。アタックは滑らかで寛大です。味わいはコート・デ・ブランのシャンパンの特徴である白い花の香りを醸し出しています。オレンジバターとフェンネルのコンフィのタラとうまくペアリングします。鮭の包み焼きや成熟した山羊のチーズとも合います。 | |
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NV ル ミネラル 主にエペルネの南に位置するクラマン(ブレンド52%)で栽培されたブドウから作られており、コート・ド・ブランのグラン・クリュの影響を大きく受けています。淡い黄色、繊細なローストした香りが特徴的です。ピュアで塩味を感じられます。食前酒やシーフードの盛り合わせ等と相性が良くカキやロブスターのグリルとも最適です。 | |
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NV レクス プレシフ シャルドネ王国の中心部、オジェ村で栽培されたブドウから主に作られ、コート・ド・ブランのグランクリュに分類されたテロワールから大きな影響を受けています。まばゆい黄金色、花の香りが漂います。アタックは非常に表情豊かでピュアな味わい。熟成したコンテやミモレットなどのチーズ、またはサーモンのグラブラックス(北欧風サーモンの塩漬け)などと合います。 | |
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NV ル シャルパンテ 主にアンボネイ村で栽培されたブドウを使用して作られています。南向きの畑で日当たりがよく、熟したピノノワールが生まれます。明るい黄金色。スパイシーでブラックチェリーの香りが際立ちます。フレッシュでバランスの取れた味わいです。さまざまなお祝い料理に最適です。カシスを添えたフォアグラ、ハーブと子羊のあばら肉、またはクリーミーなチーズと。 | |
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商品カテゴリ
商品コード
2011-1-314