管理番号 | 中古 :35883511846 | メーカー | シャンパン・白と | 発売日 | 2025/02/10 16:25 | 型番 | Z5569625830 | ||
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カテゴリ |
バニュルスはスペインとの国境に近い南仏のルーションと呼ばれる地区で造られます。 地中海をのぞむこの地区は海に迫る石ころだらけの丘の上に葡萄畑が開墾されていて、その険しさゆえ機械が入ることができず、今でも馬やロバによる耕作を行っています。味わいはヴィンテージポートワインに近いと評されていますが、それよりもずっとすっきりとした味わいで、フランボワーズやカシスリキュールのような香りと、乾燥したプルーンやイチジクのようなドライフルーツの凝縮した味わいと、とろりとした舌触りを持っている上質のデザートワインで、果てしない寿命をもち、長期の熟成により品質の向上のみられるワインです。あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。 時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。上質のコニャックを思わせる琥珀の色合いと、華やかに広がる甘い香りが飲むものを魅了します。 少し冷やしますとなお一層、口当たりがまろやかとなります、遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。
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ワイン名 (写真左) | バニュルス [1990] Banyuls [1990年] |
ワイン種別 | 赤ワイン |
味わい | 甘口 |
生産者 | ジャン・ミシェル・パルセ Jean Michel Parce |
産地 | フランス・ラングドック France Languedoc & Roussillon |
容量 | 750ml / フルボトル |
等級 | |
ワイン解説 | 発酵中にアルコールを加えて、糖分を残した甘口。ドライフルーツや、ナッツ、キャラメルなどの風味が広がります。これは、この地の名門マス・ブランの3代目のプライベート品。 |
ワイン名 (写真右) | ジョセフ・デプロワ ブリュット Joseph Desprois Brut |
ワイン種別 | シャンパン |
味わい | 辛口 |
生産者 | ジョセフ デプロワ Joseph Desprois |
産地 | フランス・シャンパーニュ France Champagne |
容量 | 750ml / フルボトル |
等級 | |
ワイン解説 | かつては栽培農家としてモエなどの大手へブドウを供給していたが、近年は自社生産に専念。ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%で36か月熟成と、このクラスでは贅沢な造りです。 |
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