管理番号 | 中古 :35936265819 | メーカー | MT | 発売日 | 2025/02/19 02:03 | 型番 | Z8150997497 | ||
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カテゴリ |
天ぷらなど揚げ物の仕上がりにこだわる、プロの料理人の方々に広く愛用されているのが、銅製の天ぷら鍋です。
熱伝導率が高いため、サクッとした歯ざわりに仕上げるのに好適です。
・銅なので保温性が高く、油の温度を均一に保ちます。
・底が深く、油をたっぷり入れられるので、カリッと仕上がります。
・料理人にも愛用される本格揚げ物鍋です。
※IH調理器には対応しておりませんのでご注意ください。
【商品内容】
・サイズ:内径27×高さ6.2cm
・容量:3.0L
・板厚:3mm
・材質:銅
・対応熱源:ガスコンロ、ヒーター( IH不可 )
・生産国:日本
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