マイケル モンダヴィ エム バイ マイケル モンダヴィ カベルネ ソーヴィニヨン 2013 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml
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中古 12,100円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35946563181 | メーカー | マイケル | 発売日 | 2025/02/07 17:02 | 型番 | Z9067979993 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品情報
【商品名】Michael Mondavi M by Michael Mondavi 2013
Cabernet Sauvignon 2010
【生産地】アメリカ/America＞カリフォルニア州/California＞ナパ・ヴァレー/Napa Valley
【蔵元】マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート / Michael Mondavi Family Estate
【格付】A.V.A ナパ・ヴァレー / Napa Valley
【ヴィンテージ】2013年
【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry
【品種】カベルネ・ソーヴィニョン100％
【容量】750ml
【輸入元】正規輸入代理店 ジェロボーム
【情報】醸造：フルーツのリッチなフレーバー、熟したタンニン、バランスの取れた酸がリッチで繊細かつ調和の取れたワインを生み出しています。
厳選したブドウを手摘みで収穫し、除梗後小さいタンクで破砕します。
5日間低温浸漬を行い、27〜30度で果汁を発酵させます。
発酵後もマセラシオンを行い、スキンコンタクトの期間は28〜32日に及びます。それによってリッチなブラックフルーツのフレーバーやしなやかで整ったタンニンが得られます。
その後樽に移し、マロラクティック発酵を行います。22ヶ月間フレンチ・オーク（87％新樽）で熟成後、卵白を使って清澄し、瓶詰め後さらに15ヶ月熟成させます。
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