ファウスト ザ・パクト カベルネ ソーヴィニョンナパ ヴァレー クームズヴィル 2018Faust The Pact Cabernet Sauvignon Coombsville Napa Valley 750ml赤ワイン 赤 ワイン フルボディ 樽しっかり クインテッサ
4.8
（7件）
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：3582547198 | メーカー | ファウスト | 発売日 | 2025/02/15 04:25 | 型番 | Z9437902853 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
Faust The Pact Cabernet Sauvignon Coombsville Napa Valley
ファウスト ザ・パクト カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァレー クームズヴィル
ナパヴァレー ラザフォードに約69haのブドウ畑を所有。
ミクロクリマや土壌の異なる26の区画に分かれており、区画ごとの丁寧できめ細かい栽培と醸造を行います。
フレンチオークにて熟成。クームスヴィルにある火山性土壌の自社畑のブドウを100％使用。
ファウスト ザ・パクト カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァレー クームズヴィル 2018
【AVA】
クームスヴィル、ナパヴァレー
【ブドウ】
100%カベルネ ソーヴィニヨン
【ヴィンテージ】
毎年母なる自然は畑や醸造において多少の調整を強いてくるものだが、2018ヴィンテージに関してはその必要がありませんでした。
安定した天候のおかげで、各区画を最適なタイミングで収穫出来ました。
教科書的なナパヴァレーのカベルネを表現しているヴィンテージと言えます。
【醸造】
フレンチオーク（新樽50%）で23ヶ月間熟成。
クームスヴィルにある火山性土壌の自社畑のブドウを100％使用。
【味わい】
畑の中でも高標高の区画のブドウを使用。
ブラックチェリー、黒スグリ、青系果実のアロマ、黒鉛、タバコ、スターアニス、ココアパウダーのノートが丸く包み込みます。
ミネラルを思わせるピュアさと、非常になめらかなタンニン、自然な酸を感じ、数十年の熟成にも耐えうるポテンシャルを感じるでしょう。
フルボディ 樽しっかり。
ジェームスサックリング96ポイント [2021/01時点]
※商品画像はイメージです。
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