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2018年は野生味溢れる姿が復活!推薦グラスロベール・シュヴィヨン / ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・シェニョ [2018]Domaine Robert Chevillon / Nuits-Saint-Georges Premier Cru les Chaignots 2018セパージュ:【ピノ・ノワール100%】国地域:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / ニュイ・サン・ジョルジュ飲み頃情報:今からインポーター:ラフィネ 【品種】ピノ・ノワール100%【畑名】「Chaignots」とは「オーク(楢)」を意味するフランス語の古語「chasne」(現代語は「ch?ne」)の文字に、 接尾語「ot」を加えた言葉です。オークの樹が育っていた土地だったことが名前の由来となりました。【畑立地】ニュイサンジョルジュ北部、標高260~280m、東向き、傾斜8~20度【区画面積】1.55ha【テイスティングノート】複雑で豊かなアロマが特徴的で、フルーティーなニュアンスから徐々に甘い花の香りへと変化していきます。熟成が進むと、バルサミコ、ジビエ、ムスクや甘草などの熟成香が漂い、上質で繊細、かつ卓越した風味を表します。。【アルコール度数】13.5%【rouge】 【bourgogne】 【v2018】 【jukuumaaka】
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