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イムゲーは、琉球独自の蒸留酒で、麹、甘藷、サトウキビを原料としています。かつては琉球の各地で作られ、自家製芋酒として庶民に親しまれました。甘藷は琉球の主食であり、サトウキビも広く栽培されていたため、利用されることが多かったのです。長らく幻となっていたイムゲーを、現代の技術で復活させた「IMUGE.」は、請福酒造が手掛ける逸品となっています。甘藷の豊かな風味と粉黒糖の華やかな香りが特徴で、非常に魅力的な味わいを持っています。お召し上がり方は、ロック、水割り、炭酸割り、お湯割りなどお好みでお楽しみいただけます。是非、琉球伝統の味を堪能してみてください。
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