管理番号 | 中古 :35841566217 | メーカー | 竹本油脂 | 発売日 | 2025/02/13 05:20 | 型番 | Z5066052086 | ||
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カテゴリ |
厳選したゴマを香ばしく焙煎し、有機溶剤による抽出をせず高い圧力だけで搾油を行う「圧搾製法」により、ごま油特有の香味・風味を最大限に引き出したごま油です。
ごまをじっくり時間をかけて煎ってから搾った香り高い胡麻油。
ごまの香ばしい香が立ちのぼります。
炒め物はもちろん、中国料理・韓国料理の香づけにぴったり。
焼肉のタレに混ぜたり、鍋の仕上げに回しかけてもGood。
圧搾製法とは、有機溶剤による抽出をせず、高い圧力だけで搾油を行う方法です。
抽出法に比べ歩留りも悪く、手間もかかりますが、品質にこだわる竹本油脂では、全てのごま油製品を圧搾法により製造しています。
約500項目にも及ぶ残留農薬の検査を実施し、合格した原料だけを使用しています。