【スペイン、幻の白】／ラファエル・パラシオス、ソルテ・オー・ソロ 2015 ヴァルデオラス (白) 750ml
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35957221503 | メーカー | 【スペイン、幻の白】／ラファエル・パラシオス、ソルテ・オー・ソロ 2015 | 発売日 | 2025/02/07 20:05 | 型番 | Z1843864880 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品情報
ラファエル・パラシオス、ソルテ・オー・ソロ 2015 ヴァルデオラス (白) 750ml
ヴァルデオラスの忘れ去られている畑の可能性を見極めて、ヴィンヤードとして整備。標高の高さは、ブドウ生育環境にも厳しい。こんな環境で育まれたブドウから、時折素晴らしい収穫がある。そんな年に、「ソルテ・オ・ソロ」のワインが生まれる。甘やかされた年には生まれない。
ラファエル・パラシオスのスペシャルアイテム。わずか0.47ヘクタールの単一畑“オー・ソロ”（標高720メートル，南西向き）で，作柄の優良年に限り造られるパラシオスの最新キュヴェ。2009年に試作したワインがワイン・アドヴォケイトで91点を獲得した。2011年が待望のファースト・ヴィンテージ。2014、そしてこの2015ヴィンテージだけ。
非常に気品が高く、タンジェリン・オレンジの皮、木蓮の花のアロマの特徴がある。柔らかなミネラルがあり、とても繊細で優雅だ。口内でも飛び切り豪華で、酸とミネラルのバランスが素晴らしい。
誰もが極上のピュリニー・モンラッシェに例えるパラシオスの情熱がこもった渾身の白。
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