![ヴィルマール クール・ド・キュヴェ [2001]750ml](https://www.suruga-ya.jp/database/images/no_photo.jpg)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35988951595 | メーカー | ヴィルマール | 発売日 | 2025/02/17 03:50 | 型番 | Z9315973022 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
備考
商品説明
| ギフト対応 |
超貴重、年産3000本ほどのヴィルマールのトップ・キュヴェ2001をお値打ち価格でご提供です。!!
クール・ド・キュヴェとは「キュヴェのハート」という意味とのことで、一番搾りの2050リットルのうち最良の800リットルしか使用されません。まさにキュヴェの中のキュヴェ。 ヴィルマールの珠玉のラインナップの中でも最高位に位置づけられるというクール・ド・キュヴェです！
新樽にて醗酵され、同じく新樽での10ヶ月以上に及ぶ熟成を経てから世に送りだされるシャンパーニュです。
※他の商品との同梱も可能です。（在庫がある場合）
※一部離島は例外もございます。
※時間指定に対応できない場合もございます。
【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
| Champagne Vilmart / ヴィルマール レコルタン・マニュピュランの中でも特に人気の高い「ヴィルマール」！2005年のデキャンター誌にて、「シャンパーニュ・トップ10」の第一位に輝いた作品と聞けば、いやでもその実力の程がうかがい知れるでしょう。 リリー・ラ・モンターニュ村の中心にあるメゾンは、1890年からシャンパーニュ造りを始めていたそうですが、前当主のルネ・シャン氏によって大きなクオリティアップが図られたとのこと。 樽職人かつステンドグラス作家であるルネ・シャン氏は、当時から有機栽培を推進し、それは現当主の息子・ローラン・シャン氏に引き継がれました。 1989年からシャンパーニュ造りに携わっているというローラン氏は、巧みな樽使いによって自らのドメーヌを他から抜きん出たものにしています。すべてのシャンパーニュについて樽醗酵を行っているヴィルマールですが、特にヴィンテージシャンパーニュは、オークの小樽で醗酵・熟成させることによって酸が穏やかになり、クリーミーな丸みを帯びるようになるとのこと。マロラクティック発酵は行っておらず、この樽の利かせ方が絶妙であるとして、ヴィルマールは一部の間で「レコルタンのクリュッグ」と呼ばれているそうです。 樽発酵や樽熟成を行うシャンパーニュ生産者といえば、ジャクソンやタルラン、そしてジャック・セロス、エグリ・ウーリエなどが思い浮かびますが、グラン・クリュではないリリー・ラ・モンターニュ村で樽にこだわりを見せている造り手としては、このヴィルマールと、ドメーヌ・ユベール・ポレが筆頭に上げられるようです。 抜栓後、時間が経って泡も抜けてきた頃に再びグラスに注いでみると、あたかも上質な白ワインのようなその味わいに驚かされるというのが真の上質なるシャンパーニュと聞きますが、もちろんヴィルマールの作品群も、そんな感動を与えてくれるに違いありません！ |
-
商品カテゴリ
-
- ワインセラーウメムラ!店
- フランス
- シャンパーニュ＆スパークリング
- レコルタン・マニプュラン（RM) NO.1
- ヴィルマール
-
- 食品
- ドリンク、水、お酒
- ワイン
- シャンパン、スパークリング
-
-
商品コード
10007149
ドリンク、水、お酒の製品
食品の製品
