管理番号 | 中古 :35978345930 | メーカー | ウエストランド | 発売日 | 2025/02/01 07:43 | 型番 | Z5624735881 | ||
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カテゴリ |
「コレレ(COLERE)」とは「成長する」を意味するラテン語で、地元で育った大麦を使用しその風味を探求するシリーズであり、大麦がフレーバーに与える影響を明らかすることを目指しています。
今回はエディション 1 としてアルバ種を使用。
秋まきの六条大麦で、地元ワシントン州のスカジット・バレーで栽培、収穫、製麦。
大麦そのものに注目できるよう、意図的にリフィル樽(新樽ではないもの)のみで熟成させ、オークの影響を抑えています。
香り:ローストしたパイナップルとフローラルが溶け合う中に、シリアル、グレープソーダ、クッキー生地、ローストアーモンドが加わる。
味わい:まずパイナップルのフルーティさが広がり、同時に全粒粉クラッカーとブラックペッパーを感じる。さらにイチジクのシリアルバーとジンジャーブレッドケーキがモルティな甘さとともに引き立つ。
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