管理番号 | 中古 :35883879003 | メーカー | [3本まとめ買い] | 発売日 | 2025/02/18 04:20 | 型番 | Z1017510595 | ||
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カテゴリ |
バローロは熟成タイプがお好きな方へ
【商品説明】
・商品 : バローロ リゼルヴァ(Barolo Riserva)
・ヴィンテージ : 2012年
・生産者(ワイナリー) : テッレ デル バローロ(Terre del Barolo)
・原産国 : イタリア
・品種(原材料) : ネッビオーロ
・容量 : 750ml【補足説明】
・料理 : ジビエ、熟成肉、チーズ
・ギフト : ギフトに最適
・その他 : レストラン向き、世界遺産、ピエモンテの葡萄畑の景観ランゲ・ロエロ・モンフェッラート
・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18以下の場所で保管して下さい。
バローロは熟成タイプがお好きな方へ
お手頃な価格で熟成タイプのリゼルヴァクラスのバローロが楽しめるワイン。地質年代が古い土壌のいくつかの村のネッビオーロを使用。発酵は28~30度で、16~20日間行います。熟成は62ヶ月、その内18ヶ月以上はフレンチオークの大樽を使用。醸造責任者のダニエーレ・ポンツォは「しっかりとした香り。熟成感が感じられます。味わいもしっかりとしています。今飲んでもタンニンが感じられますが、いやな感じではありません。柔らかさもあります」と語ります。
新しいものを取り入れて伝統の味わいを守る
品質を向上させるために様々な試みをし、伝統的な味筋を守っているバローロの生産者。醸造責任者のダニエーレ・ポンツォは醸造学校を卒業後、有名なカヴィオラやガヤで経験を積み、2003年からテッレ・デル・バローロに入り、2007年から醸造責任者となりました。バローロを生産する11の村に畑を所有、各村や畑に熟知し、毎年安定した品質のワインを比較的低価格で造り上げる事ができます。
【特記事項】
・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
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